Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
Trang thông tin tổng hợp
  • Giáo Dục
  • Ẩm Thực
  • Du Lịch
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
  • Mẹo Vặt
Giáo Dục Ẩm Thực Du Lịch Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp Mẹo Vặt
  • Sông Nho Quế – vẻ đẹp vượt thời gian bên núi đá Hà Giang
  • Ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử là gì?
  • Chuẩn bị bài Tình thái từ
  • Bộ hình nền tuyệt vời của Manchester United
  • Cách ngâm măng chua để nấu canh cá ngon, không độc tố
  • Thông số vòng bi bạc đạn xe Sirius Yamaha
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Tài Chính

Hạt dẻ luộc bao lâu thì chín? Mách bạn 5 bước trong cách luộc hạt dẻ ngon

avatar
lý Mộ Tư Thư
20:50 05/02/2025
Theo dõi trên

Cách luộc hạt dẻ sao cho chín đều, thơm ngon, dễ tách vỏ và lớp nhân bên trong không vụn nát đòi hỏi sự khéo léo của người luộc. Hãy cùng học cách luộc hạt dẻ ngon để “ghi điểm” mỗi khi hẹn hò, tụ tập bạn bè hay người thân nhé!

Hạt dẻ chứa nhiều protein, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin cũng như các khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Luộc hạt dẻ đúng cách sẽ giúp bạn giữ lại được nhiều dưỡng chất và tận dụng được nhiều tác dụng của hạt dẻ tốt cho sức khỏe.

Cách luộc hạt dẻ ngon, dễ bóc vỏ

Hạt dẻ là món ăn vặt bổ dưỡng, song nếu không biết cách luộc sẽ bị cứng và khó bóc vỏ. Vậy cách chế biến hạt dẻ đúng chuẩn thế nào?

1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • Hạt dẻ tươi: 1-1,5 kg
  • Muối ăn: 1/2 thìa cà phê
  • Nước: vừa đủ làm ngập hạt dẻ
  • Dụng cụ: nồi, chảo, dao, rổ, tô, vá…

2. Cách chọn hạt dẻ ngon

Hạt dẻ luộc bao lâu thì chín? Mách bạn 5 bước trong cách luộc hạt dẻ ngon
Trước khi tìm hiểu cách luộc hạt dẻ ngon, bạn cần biết chọn những loại hạt còn tươi mới

Trước khi tìm hiểu cách luộc hạt dẻ ngon, bạn cần biết chọn hạt dẻ đúng chuẩn. Để chọn hạt dẻ ngon, bạn hãy chọn những loại hạt còn tươi mới. Hạt dẻ sẽ không còn bùi, thơm, thậm chí ẩm mốc nếu bạn chọn những hạt đã để lâu hơn 10 ngày. Vì thế, khi mua hạt dẻ, bạn nên chọn những loại hạt dẻ theo những cách dưới đây:

  • Vỏ hạt dẻ: Bạn hãy chọn những hạt dẻ có vỏ bóng, màu nâu hơi sẫm và phần đầu lông tơ màu trắng vẫn còn nhìn rõ. Bạn không nên chọn những hạt dẻ có mặt ngoài vỏ hay đầu hạt bị thâm đen vì đây là những hạt dẻ đã để lâu.
  • Nhân hạt dẻ: Bạn hãy bóc tách phần vỏ hạt dẻ để xem lớp nhân bên trong. Nếu nhân có màu trắng ngần và mùi thơm đặc trưng thì đó là loại tươi mới. Ngoài ra, bạn cũng hãy thử nắn hạt nhân, nếu nhân mềm thì là hạt dẻ đã để lâu, nhân không được chắc và luộc lên sẽ không ngon. Bạn cũng có thể thử bằng cách cầm tay lắc hạt dẻ, nếu hạt không phát ra tiếng kêu là hạt mẩy và ngon.

3. Cách luộc hạt dẻ ngon: 5 bước đơn giản, dễ làm

Bước 1: Làm sạch hạt dẻ

Bạn rửa sạch hạt dẻ bằng nước để loại bỏ toàn bộ bụi bẩn dính trên vỏ hạt sau đó vớt ra rổ và để ráo.

Bước 2: Khứa hạt dẻ

Có 2 loại phổ biến là hạt dẻ tròn và hạt dẻ dẹt. Mỗi loại có cách khứa khác nhau.

  • Cách khứa hạt dẻ dẹt: Bạn nên đặt hạt dẻ nằm dẹt trên bề mặt phẳng, đánh dấu điểm chia đôi và sau đó khứa hạt dẻ theo chiều ngang một đường vòng quanh hạt. Đường rạch này chỉ chiếm 0,5 mm. Bạn không nên rạch quá sâu sẽ phạm vào phần nhân thịt.
  • Cách khứa hạt dẻ tròn: Bạn cũng đánh dấu điểm chia đôi hạt nhưng là theo chiều dọc. Sau đó, bạn cắt 3 đường dọc từ phía đỉnh hạt đi xuống đến giữa thân hạt. Lưu ý, bạn không nên cắt phần đầu lông tơ hạt, vì như vậy khi luộc hạt dẻ sẽ nổ hoặc làm lộ phần nhân.

Bước 3: Cho hạt dẻ vào nồi

Bạn cho hạt dẻ đã khứa vào nồi, đổ nước ngập toàn bộ hạt, nhưng lưu ý bạn không nên để nước ngập nồi vì sẽ làm tràn khi sôi. Sau đó bạn cho vào nồi khoảng 1/2 thìa cà phê muối, có thể thay đổi tùy theo độ mặn và nhạt bạn muốn ăn.

Bước 4: Luộc hạt dẻ

Khi hết thời gian luộc, bạn tắt bếp và đậy nắp để khoảng 1 - 2 phút rồi đổ hạt dẻ ra rổ thưa. Bạn không nên luộc quá lâu sẽ làm hạt dẻ đen và trông không đẹp mắt. Bên cạnh đó, nếu bạn ăn hạt dẻ cháy cũng gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Bước 5: Rang sơ hạt dẻ

Để hạt dẻ luộc ngon và bùi hơn, sau khi luộc bạn nên rang sơ qua hạt để vỏ khô và không có nước đọng ở vỏ cũng như nhân hạt.

Trước tiên, bạn làm nóng chảo và cho hạt dẻ đã luộc chín vào đảo đều tay và liên tục trong khoảng 3 - 5 phút. Đến khi vỏ hạt khô lại và hơi ánh vàng, bạn tắt bếp và đảo đều tay khoảng 1 - 2 phút nữa. Sau đó, bạn trút ra rổ có lót giấy báo hay khăn sạch và để cho hạt nguội bớt. Món ăn vặt này sẽ ngon hơn nếu bạn dùng khi còn ấm nóng.

Tác dụng của hạt dẻ tốt cho sức khỏe

Ngoài việc đi tìm câu trả lời cho thắc mắc cách luộc hạt dẻ ngon hay luộc hạt dẻ trong bao lâu, nhiều người cũng thắc mắc hạt dẻ có tác dụng gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt dẻ chứa hàm lượng dinh dưỡng rất lớn để cung cấp cho cơ thể, bao gồm:

  • 159 calo
  • 5,72g protein
  • 12,85g chất béo
  • 7,70g carbohydrate
  • 3,00g chất xơ
  • 2,17g đường
  • 3,4mg magie
  • 291mg kali
  • 139mg photpho
  • 0,482mg vitamin B6
  • 0,247mg thiamin

Nhờ các thành phần dinh dưỡng dồi dào, hạt dẻ luộc là một món ăn vặt lành mạnh với những tác dụng tốt cho sức khỏe:

1. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Thành phần chủ yếu của hạt dẻ gồm có protein, lipit, các vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C và các khoáng chất. Đặc biệt, hạt dẻ còn là một nguồn giàu tinh bột nên có khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, lượng vitamin C có trong hạt dẻ luộc (28 gram hạt dẻ cung cấp khoảng 12% lượng khuyến nghị hằng ngày) còn giúp bạn luôn tươi tỉnh, chống lại các bệnh về nhiễm trùng vi khuẩn và virus.

Bên cạnh đó, một khẩu phần hạt dẻ tiêu chuẩn cung cấp khoảng 37% lượng vitamin B6 hoặc khoảng 1,3mg được khuyến nghị sử dụng hàng ngày cho người lớn. Vitamin B6 đóng một vai trò quan trọng cho cơ thể, đặc biệt góp phần chuyển hóa protein và phát triển nhận thức.

2. Tác dụng của hạt dẻ giúp giảm cân

Hạt dẻ luộc bao lâu thì chín? Mách bạn 5 bước trong cách luộc hạt dẻ ngon

Thói quen ăn hạt dẻ thường xuyên giúp giảm nguy cơ tăng cân và đặc biệt có lợi cho những người đang tìm cách giảm cân hiệu quả hoặc duy trì cân nặng nhờ các giá trị calo, hàm lượng chất xơ và protein.

Ví dụ, 28g hạt mắc ca chứa 204 calo, 28g hạt hồ đào cung cấp 196 calo, trong khi 28g hạt dẻ chỉ chứa 159 calo.

Trong một nghiên cứu năm 2012, những người ăn 53g hạt dẻ trong khoảng thời gian 12 tuần giảm gấp đôi chỉ số khối lượng cơ thể (BMI) so với những người ăn bánh quy mặc dù cả hai nhóm đều tiêu thụ lượng calo tương đương nhau.

3. Có khả năng chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, giúp bạn ngăn ngừa ung thư hiệu quả và các bệnh khác bằng cách ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào của cơ thể.

Hầu hết các loại hạt đều chứa một số hợp chất chống oxy hóa, nhưng hạt dẻ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn các loại hạt khác.

Nghiên cứu báo cáo rằng hạt dẻ có một trong những chất chống oxy hóa cao nhất bao gồm:

  • Tocopherol
  • Phytosterol
  • Xanthophyl carotenoids.

Những chất này có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm cao. Một nghiên cứu nhỏ với 28 người tham gia có lượng cholesterol cao ăn 1 hoặc 2 khẩu phần hạt dẻ hàng ngày trong 4 tuần cho thấy có sự gia tăng nồng độ chất chống oxy hóa lutein, α-carotene và-carotene so với những người không ăn.

4. Tốt cho sức khỏe của mắt

Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin rất cần thiết cho sức khỏe của mắt, trong khi đó hạt dẻ là một nguồn phong phú cung cấp cả hai chất này. Vì thế, việc tiêu thụ hạt dẻ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.

Theo Hiệp hội chuyên chăm sóc sức khỏe mắt Optometric Hoa Kỳ, lutein và zeaxanthin làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng (AMD) và đục thủy tinh thể. AMD và đục thủy tinh thể là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa ở Hoa Kỳ.

5. Có lợi cho sức khỏe đường ruột

Tất cả các loại hạt đều giàu chất xơ, cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách vận chuyển thức ăn qua ruột và ngăn ngừa táo bón. Một loại chất xơ được gọi là prebiotic có khả năng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột. Số lượng vi khuẩn có lợi càng nhân lên càng giúp “xua đuổi” và tiêu diệt vi khuẩn có hại.

Hello Bacsi hy vọng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn biết cách luộc hạt dẻ ngon để tận dụng tác dụng của hạt dẻ cho sức khỏe của mình và người thân.

[embed-health-tool-bmi]

0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
In
Đọc nhiều
Ảnh gái xinh vú to bự, khoe ngực đẹp dú khủng không che
11+cách vẽ tranh ngày Tết đơn giản, đẹp mà ý nghĩa
Gợi ý 100+ hình ảnh học sinh chibi cute dễ thương
Vàng non 10k là vàng gì? Giá vàng non 10k bao nhiêu tiền 1 chỉ?
Tổng hợp các bức ảnh meme về tình trạng mệt mỏi mà lại hài hước
 Bài viết liên quan
Sinh viên chi bao nhiêu tiền một tháng là đủ? Tài Chính
Sinh viên chi bao nhiêu tiền một tháng là đủ?

Rạch ròi chi tiêu để không bị "cháy túi"Mỗi tháng, Đinh Thị Minh Nguyệt (sinh viên năm 2, Học viện...

Người nhà Kiểm toán nội bộ PV Power lên tiếng về việc mua “chui” cổ phiếu POW, lý do gây bất ngờ Tài Chính
Người nhà Kiểm toán nội bộ PV Power lên tiếng về việc mua “chui” cổ phiếu POW, lý do gây bất ngờ

Ông Ngô Nguyên Đán vừa có báo cáo giải trình về việc không công bố thông tin giao dịch cổ...

(Cập nhật) Giá vàng tại Cần Thơ hôm nay mới nhất 23/08/2024 Tài Chính
(Cập nhật) Giá vàng tại Cần Thơ hôm nay mới nhất 23/08/2024

Cần Thơ là một trong những thành phố trọng điểm kinh tế, thương mại của khu vực đồng bằng sông...

Điều kiện và 2 hình thức làm thẻ tín dụng nhanh chóng Tài Chính
Điều kiện và 2 hình thức làm thẻ tín dụng nhanh chóng

Với nhiều lợi ích thiết thực mang lại, nhu cầu mở thẻ tín dụng đang ngày càng tăng cao. Để...

Tập Đoàn Bảo Việt & các Thông Tin Cần Biết Tài Chính
Tập Đoàn Bảo Việt & các Thông Tin Cần Biết

Tập đoàn Bảo Việt (tên giao dịch quốc tế: Baoviet Holdings) là một tập đoàn Tài chính - Bảo hiểm...

Sản Xuất Hàng Hoá Là Gì? Điều Kiện Ra Đời Và Đặc Trưng Tài Chính
Sản Xuất Hàng Hoá Là Gì? Điều Kiện Ra Đời Và Đặc Trưng

Từ lâu, sản xuất hàng hoá đã là một phần không thể thiếu trong đời sống của con người hiện...

Thủ tục làm thẻ Visa Vietinbank đơn giản và nhanh chóng Tài Chính
Thủ tục làm thẻ Visa Vietinbank đơn giản và nhanh chóng

Hướng dẫn làm thẻ Visa Vietinbank giúp khách hàng thực hiện thanh toán quốc tế, chuyển tiền, rút tiền một...

Những sự thật về ngành Tài chính – Ngân hàng mà bạn cần biết Tài Chính
Những sự thật về ngành Tài chính – Ngân hàng mà bạn cần biết

Cập nhật lần cuối vào 03/04/2024 Tài chính ngân hàng là một trong những ngành học thuộc lĩnh vực kinh...

Dệt may Thành Công (TCM): Lãi tháng 6/2024 tăng 624%, hoàn thành 85% mục tiêu lãi cả năm Tài Chính
Dệt may Thành Công (TCM): Lãi tháng 6/2024 tăng 624%, hoàn thành 85% mục tiêu lãi cả năm

Sau nửa đầu năm, Dệt may Thành Công đã hoàn thành 85% kế hoạch lợi nhuận cả năm.Công ty Cổ...

Bí ẩn về dãy Fibonacci và tỉ lệ vàng "thần thánh" trong vạn vật - Fibonacci Academy Tài Chính
Bí ẩn về dãy Fibonacci và tỉ lệ vàng "thần thánh" trong vạn vật - Fibonacci Academy

Tỉ lệ vàng trong nghệ thuậtBạn sẽ kinh ngạc vì những điều quen thuộc xung quanh bạn đều liên quan...

Tin mới
Sông Nho Quế – vẻ đẹp vượt thời gian bên núi đá Hà Giang

Sông Nho Quế – vẻ đẹp vượt thời gian bên núi đá Hà Giang

Mảnh đất Hà Giang có con sông Nho Quế xanh biếc, quanh năm chảy êm dịu qua những rặng núi hùng vĩ. Khung cảnh tuyệt đẹp tại đây thu hút các phượt thủ khắp nơi đổ về check-in.Sông Nho Quế...

19:50 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử là gì?

Ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử là gì?

Ngành Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử là gì? Học Công nghệ kỹ thuật điện, điện tử ra trường làm gì, ở đâu, lương bao nhiêu?... Cùng trường Đại học Đại Nam (mã trường DDN) trả lời những câu...

19:45 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Chuẩn bị bài Tình thái từ

Chuẩn bị bài Tình thái từ

Chuẩn bị bài Tình thái từ, lớp 8Chuẩn bị bài Tình thái từ, Phần 1I. Ý NGHĨA CỦA TÌNH THÁI TỪCâu 1.a. Loại bỏ từ “à” làm câu trở thành câu trần thuậtb. Loại bỏ từ “đi” làm câu không...

19:40 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Bộ hình nền tuyệt vời của Manchester United

Bộ hình nền tuyệt vời của Manchester United

Premier League là một trong những giải đấu bóng đá hàng đầu và thu hút nhiều người xem nhất trên thế giới. Manchester United là một trong những đội bóng lâu đời và nổi tiếng với lối chơi nhanh và...

19:35 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Cách ngâm măng chua để nấu canh cá ngon, không độc tố

Cách ngâm măng chua để nấu canh cá ngon, không độc tố

1. Cách ngâm măng chua để nấu canhMăng chua sau khi ngâm nếu để quá lâu thường có mùi rất nặng, vì thế khi mang đi nấu canh nếu không biết cách sẽ khiến món ăn mất vị và đặc...

19:30 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Thông số vòng bi bạc đạn xe Sirius Yamaha

Thông số vòng bi bạc đạn xe Sirius Yamaha

Khi cần thay bi xe máy bạn không biết kích thước bạc đạn xe mình là bao nhiêu để mua bạc đạn phù hợp, Đối với những thợ sửa xe thì việc đó quá đơn giản vì đó là những...

19:25 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Về Quảng Trị nhớ tìm ăn bánh canh cá lóc

Về Quảng Trị nhớ tìm ăn bánh canh cá lóc

Người Quảng Trị ăn bánh canh quanh năm, cũng như người Hà Nội ăn phở vậy. Nghĩa là giờ nào, ngày nào, bất kể thời tiết ra sao cũng ăn được hết.>> Vũ điệu bánh canh>> Đi ăn bánh canh...

19:20 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Tử vi vui 12 cung hoàng đạo ngày 21/9: Song Tử khá tốt, Bọ Cạp nóng vội

Tử vi vui 12 cung hoàng đạo ngày 21/9: Song Tử khá tốt, Bọ Cạp nóng vội

Tử vi thứ 5 của 12 cung hoàng đạo ngày 21/912 cung hoàng đạoTử vi vui 12 cung hoàng đạo ngày 21/9Chấm điểm may mắnBạch Dương (21/3 - 19/4)Có vận trình tốt, cần học hỏi và cân nhắc quyết định...

19:15 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

Thăm nữ anh hùng Võ Thị Sáu từ Đất Đỏ đến Côn Đảo

Thăm nữ anh hùng Võ Thị Sáu từ Đất Đỏ đến Côn Đảo

Tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, một số địa điểm tham quan, lưu niệm về nữ anh hùng, liệt sĩ Võ Thị Sáu luôn có đông du khách trong và ngoài nước đến tham quan như: Nhà lưu niệm...

19:10 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

XE MÁY 120CC WIN KITAFU DETECH 2022 VÀNH ĐÚC

XE MÁY 120CC WIN KITAFU DETECH 2022 VÀNH ĐÚC

Mô tả chi tiếtMÔ TẢ CHI TIẾTLỰA CHỌN SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG TẠI XE BẢO NAM:Định hướng kinh doanh và mục tiêu hàng đầu của hệ thống bán lẻ Xe Bảo Nam chuyên phân phối các dòng xe máy phổ...

19:05 18/03/2025 Hình Ảnh Đẹp

kqxsmiennam.com xsmb 200 ngày xsmb 30 ngày xsmb 500 ngày ketquanet.org dự đoán xsmt xsmb 200 ngày xoso888 dự đoán xsmt
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

Website chia sẻ vui về đời sống ở nhiều chủ đề khác nhau giúp cho mọi người dễ dàng cập nhật kiến thức. Đặc biệt có tiêu điểm quan trọng cho các bạn trẻ hiện nay.

© 2025 - study-japan.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • Giáo Dục
  • Ẩm Thực
  • Du Lịch
  • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
  • Mẹo Vặt
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký