24 Đặc Sản Thanh Hóa Độc Đáo Nhất

Đặc Sản Thanh Hoá như những điểm du lịch nổi tiếng, đã lâu đã trở nên quen thuộc với mọi du khách. Hãy cùng khám phá danh sách 24 món ngon được nhiều người yêu thích nhất khi bước chân đến vùng đất này.

1. 1. Các món ăn nổi tiếng nhất tại Thanh Hóa
   1. 1.1. Nem chua Thanh Hóa
   2. 1.2. Chả tôm
   3. 1.3. Chẻo nhệch
   4. 1.4. Chè Lam Phủ Quảng
   5. 1.5. Mắm tép
   6. 1.6. Mắm cáy
   7. 1.7. Bưởi Tiến Vua
   8. 1.8. Nem nướng Thanh Hóa
2. 2. Những loại bánh đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng
   1. 2.1. Bánh cuốn Thanh Hóa
   2. 2.2. Bánh gai Tứ Trụ
   3. 2.3. Bánh răng bừa
   4. 2.4. Bánh Ít
   5. 2.5. Bánh khoái nồi rang
   6. 2.6. Bánh đúc sốt
   7. 2.7. Bánh đa Minh Châu
   8. 2.8. Bánh Nhè
3. 3. Những món ngon Thanh Hóa nổi tiếng làm từ thủy hải sản quý hiếm
   1. 3.1. Cá rô đầm sét nướng
   2. 3.2. Ốc mút chùa Thanh Hà hấp
   3. 3.3. Gỏi cá Nhệch
   4. 3.4. Cháo Phi Cầu Sài
   5. 4.1. Canh lá đắng
   6. 4.2. Canh lá lằng
4. 5. Gợi Ý Khách Sạn Thuận Tiện Để Khám Phá Đặc Sản Thanh Hoá

Đặc Sản Thanh Hoá có những đặc điểm gì làm chúng trở thành điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua. Ngoài nem chua, bánh cuốn, hải sản, Thanh Hoá còn đằm thắm với nhiều món ngon khác độc đáo. Hãy cùng đồng hành khám phá trong bài viết này nhé.

1. Những Món Ăn Nổi Tiếng Thanh Hóa

1.1. Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua, một biểu tượng ẩm thực của Thanh Hoá, thu hút mọi vị khách khi đến đây. Mặc dù nem chua tồn tại ở nhiều địa phương, nhưng nem chua Thanh Hoá độc đáo với hương vị riêng biệt.

Bên trong, nem chua có màu đỏ hồng của thịt, ớt thái nhỏ và lá ổi. Vị chua, giòn của nem khiến thực khách không thể cưỡng lại. Nem chua Thanh Hoá mang đa dạng loại như nem dài, nem vuông, nem thính, và nem chua rán.

1.2. Chả Tôm

Một đặc sản khác của Sầm Sơn, Thanh Hoá, không thể bỏ qua là chả tôm. Đây là một biểu tượng ẩm thực của Thanh Hoá. Chả tôm nướng có màu vàng rực, hơi xém, phủ lên bởi một lớp mỡ óng ánh, tạo nên một bức tranh hấp dẫn.

Thưởng thức chả tôm khi nóng hổi, kèm theo nước chấm chua ngọt và rau sống. Miếng chả giòn rụm, hòa quyện với vị ngọt của tôm và chua cay của nước chấm, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho đầu lưỡi. Mỗi miếng chả là món quà thơm ngon của Thanh Hoá.

1.3. Chẻo Nhệch

Gỏi nhệch, một đặc sản nổi tiếng xứ Thanh, kết hợp với chẻo tạo nên bữa ăn ngon khó cưỡng. Chẻo, xương cá giã nhuyễn, chưng cùng mẻ chua và gia vị, màu đỏ sậm, thơm nức. Ăn kèm với lá chanh, lá sung, húng, tía tô, gỏi nhệch được nhồi giữa lá sung, rưới chẻo lên trên, rắc hành khô, gừng, ớt. Hòa quyện vị chua, chát, vị béo ngậy của chẻo và gỏi cá tạo nên trải nghiệm tuyệt vời.

Gỏi cá được ăn cùng với lá chanh, lá sung, húng, tía tô. Cách ăn gỏi nhệch cũng hơi khác một chút. Bạn hãy lấy một chiếc lá sung, xếp lần lượt các loại rau khác như húng quế, mùi tàu, đinh lăng, rau má… Sau đó nhồi gỏi nhệch vào giữa, rưới chẻo lên trên, cuối cùng là rắc hành khô, gừng, ớt và thưởng thức. Vị chua, chát của rau, vị béo ngậy của chẻo cùng vị bùi bùi của gỏi cá chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích thú không ngừng.

Chè Lam Phủ Quảng - Hương Vị Thanh Hoá

Chè lam Thanh Hoá từ Phủ Quảng (Vĩnh Lộc) mang đến hương vị ngọt thanh, giòn tan. Khác biệt với chè lam ở nơi khác, chè lam Phủ Quảng sẽ làm hài lòng đầu lưỡi với vị ngọt đặc trưng và độ giòn của từng hạt chè lam.

Chè lam màu vàng đẹp mắt, ngon miệng với hương vị đặc trưng. Kết hợp ăn với chén trà xanh, tận hưởng sự hài hòa giữa giòn, ngọt của chè lam, vị dịu dàng của mật mía, hương cay của gừng và chát của trà xanh.

Mắm Tép - Đặc Sản Biển Của Thanh Hoá

Mắm tép là biểu tượng ẩm thực Thanh Hoá, cuốn hút du khách bởi hương vị độc đáo. Chế biến từ tép tươi, ủ lên men cùng thính, mắm tép khi chưng chín với mỡ hành, thịt ba chỉ thái mỏng, ăn kèm cơm nóng là sự kết hợp hoàn hảo. Mắm tép từng được dùng để tiến vua, là món không thể bỏ qua khi đến Thanh Hoá.

Mắm tép ăn đúng điệu là khi chưng chín với mỡ hành, đảo đều cùng thịt ba chỉ thái mỏng, ăn kèm cơm nóng. Ngày xưa, mắm tép lọt vào danh sách những món ăn dùng để tiến vua. Đến Thanh Hoá, đừng bỏ qua đặc sản Thanh Hoá này nhé.

Mắm Cáy - Hương Vị Ngon Bất Ngờ Từ Đặc Sản Thanh Hoá

Mắm cáy, đồ chấm phổ biến, khiến bữa cơm dân dã trở nên hấp dẫn. Với nguồn dinh dưỡng từ con cáy đỏ, mắm cáy không chỉ thơm ngon, ngọt bùi mà còn giàu chất dinh dưỡng. Thích hợp chấm cùng thịt luộc và rau củ. Hãy mua mắm cáy, đặc sản Thanh Hoá, làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè.

Đây còn là món đồ chấm chứa nhiều đạm và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mắm cáy rất ngon khi chấm cùng thịt luộc, các loại rau củ. Bạn có thể mua loại mắm chua, đặc sản Thanh Hoá này về làm quà tặng bạn bè nhé.

Bưởi Tiến Vua là một loại trái cây ngon của Thanh Hoá. Hòa quyện giữa vị ngọt, chua, hương thơm tự nhiên, bưởi Tiến Vua là điểm đặc biệt trong ẩm thực Thanh Hoá. Thưởng thức trái cây này là trải nghiệm tuyệt vời khi đến với vùng đất này.

Bưởi Tiến Vua - Hương Vị Đặc Trưng Của Thọ Xương, Thanh Hoá

Nem Nướng Thanh Hóa - Hòa Quyện Hương Vị Đặc Sản

Nem nướng Thanh Hóa, ngon và nổi tiếng, đưa bạn vào hành trình ẩm thực đặc trưng của Thọ Xuân. Với lớp bì giòn, thịt béo, mùi lá chuối và đinh lăng, nem nướng mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Ăn kèm với tương ớt, mỗi miếng nem nướng là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị.

Những Loại Bánh Đặc Sản Thanh Hóa - Hòa Quyện Vị Ngọt Độc Đáo

Bánh Cuốn Thanh Hóa - Hòa Quyện Hương Vị Độc Đáo

Bánh cuốn Thanh Hóa, mềm dai, nhân tôm tươi và hành thơm, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Nước mắm ngon, ớt tươi và hành khô chiên giòn là điểm nhấn tạo nên bí quyết ngon miệng của bánh cuốn Thanh Hóa.

Phần hành khô rắc lên bánh phải là hành được xắt bằng tay, chiên vàng ruộm, không bị mềm. Chính vì vậy dù có thử hết các loại bánh cuốn từ nhiều vùng miền khác nhau, thì vị bánh cuốn xứ Thanh vẫn rất riêng biệt, không thể trộn lẫn.

Bánh gai Tứ Trụ, một tác phẩm ẩm thực tinh tế từ Thanh Hóa, với lớp vỏ xanh mát từ lá chuối, kết hợp với nhân đậu xanh thơm béo. Ăn kèm với mứt dừa ngọt ngào, bánh gai Tứ Trụ là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị và màu sắc.

Bánh Gai Tứ Trụ - Hương Vị Đậm Đà của Thanh Hoá

Bánh Răng Bừa - Hình Dáng Độc Đáo, Hương Vị Truyền Thống

Bánh răng bừa Thanh Hóa, còn gọi là bánh lá Thanh Hóa, một loại bánh truyền thống và là món ăn tiến vua ngày xưa. Hình dáng giống chiếc răng bừa, được làm từ bột gạo tẻ, gói bằng lá dong. Mùi thơm của thịt ba chỉ, hành mỡ, mộc nhĩ, hạt tiêu, khi ăn nóng chấm với nước mắm là điều khó quên.

Bánh Ít - Sự Hòa Quyện Giữa Bột Gạo và Nhân Thơm Ngon

Bánh Ít Thanh Hoá - Hòa Quyện Hương Vị Bánh Ít và Bánh Nếp

Địa Chỉ Mua:

Giá: Từ 15.000VNĐ/Đĩa

Bánh Khoái Nồi Rang - Hương Vị Độc Đáo Của Thanh Hoá

Bánh Khoái Nồi Rang - Hương Vị Đặc Sắc Của Thanh Hoá

Thưởng Thức Sự Hòa Quyện Của Bánh Khoái Với Nước Chấm Chua Ngọt, Bún Lá và Rau Sống.

Bánh Đúc Sốt - Hồn Quê Thanh Hoá Trong Mỗi Miếng Bánh

Hòa Mình Trong Hương Vị Đặc Trưng, Màu Xanh Lá Của Bánh Đúc Sốt Thanh Hoá.

Bánh Đa Minh Châu - Hương Vị Béo Ngậy Đặc Sắc

Thưởng Thức Sự Hòa Quyện Của Bánh Đa Với Hến Xào Sông Chu.

Bánh Đa Sống - Đối Tác Lý Tưởng Cho Hến Xào Hay Sự Kết Hợp Độc Đáo Với Thịt Lươn, Ếch.

Bánh Nhè - Sự Kết Hợp Tinh Tế Của Bánh Nếp và Nhè Xanh.

Bánh Nhè - Hòa Quyện Hương Vị Dừa, Đậu Xanh, và Đường Mía.

Những Món Biển Quý Hiếm Tạo Nên Đặc Sản Thủy Hải Sản Thanh Hóa.

Cá Rô Đầm Sét Nướng - Vị Ngọt Săn Chắc Từ Biển Cả Thanh Hóa.

Kết Hợp Độc Đáo: Cá Rô Rán Giòn Tan và Cá Rô Nấu Canh Hấp Dẫn.

3.2. Ốc Mút Chùa Thanh Hà Hấp - Trải Nghiệm Ăn Ốc Một Cách Nhẹ Nhàng.

Độc Đáo Với Ốc Mút Chùa Thanh Hà: Ăn Mà Không Cần Thìa Nĩa.

3.3. Gỏi Cá Nhệch - Hòa Quyện Hương Vị Biển Cả Thanh Hoá.

Gỏi Cá Nhệch - Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Chẻo, Nhệch và Rau Tươi.

3.4. Cháo Phi Cầu Sài - Sức Khỏe Từ Biển Cả Thanh Hoá.

Cháo Phi Cầu Sài - Biểu Tượng Của Hương Vị Biển Cả Than Hoá.

4.1. Canh Lá Đắng - Hòa Quyện Hương Vị Núi Rừng Thanh Hoá.

Canh Lá Đắng - Đặc Sản Ngon Mắt Của Bản Mường Thanh Hoá.

4.2. Canh Lá Lằng - Hương Vị Ngọt Ngào Đến Từ Thiên Nhiên Thanh Hoá.

Canh Lá Lằng - Món Canh Dễ Chế Biến, Hấp Dẫn Khơi Gợi Vị Giác.

5. Gợi Ý Khách Sạn Đẳng Cấp Cho Hành Trình Khám Phá Ẩm Thực Thanh Hoá.

Vinpearl Hotel Thanh Hoá - Nơi Lưu Trú Lý Tưởng Cho Thực Khách Sành Ăn.

Dù có những quán ăn ngon rải rác khắp Thanh Hoá, nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm hệ thống nhà hàng đẳng cấp, hãy ghé Vinpearl Hotel Thanh Hóa. Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức đa dạng ẩm thực xứ Thanh, từ những món truyền thống đến những sáng tạo mới. Không chỉ ngon miệng, mà còn trong không gian sang trọng và hiện đại.Ngoài ra, Vinpearl Hotel Thanh Hóa mang đến trải nghiệm đẳng cấp với hệ thống dịch vụ tiện ích của một khách sạn 5 sao.

Vinpearl đang triển khai chương trình đặc biệt, MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club, mang lại nhiều ưu đãi đặc quyền.

Xứ Thanh không chỉ quyến rũ bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn là điểm đến hấp dẫn của thực khách. Nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức những món đặc sản Thanh Hoá tinh tế, đậm đà hương vị. Hãy để bản thân bạn đắm chìm trong thế giới ẩm thực tại Thanh Hoá, bạn sẽ không hối tiếc.

Tác giả: Linh Phương

Từ khóa: Top 24 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Thanh Hóa